B&M Rinder Porterhouse Steak Titel:Rinder Porterhouse Steak TK. ca. 0,9 - 1,2 kg Nur begrenzt verfügbar

Nur begrenzt verfügbar

Durch das Garen am Knochen ist das Ergebnis besonders zart und saftig und verzeiht ggf

gut abgehangen und mindestens 14 Tage trocken gereift

Die häufigste Verwendung der Oberschale ist als Basis für Schnitzel oder Geschnetzeltes

Beide Steakcuts sind perfekt zum kurzbraten und grillen geeignet

B&M Rinder Porterhouse Steak Titel:Rinder Porterhouse Steak TK. ca. 0,9 - 1,2 kg Nur begrenzt verfügbarDieser Steakcut wird mit Knochen aus dem Rcken des Rindes geschnitten und hat einen auch vom Laien deutlich zu erkennenden T Knochen, der den Filet und Roastbeef Anteil voneinander separiert. Von seinem Bruder, dem T Bone Steak, unterschiedet sich das Porter House Steak durch einen greren Filetanteil. Das Fleisch ist besonders zart und marmoriert, wodurch ein hervorragendes Ergebnis beim Kurzbraten mit angemessener Vor und Nachgarung erzielt werden