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Die Trauben wachsen in den unteren und geschützteren Weinbergen auf 630-700 Meter ü
Weißburgunder 53 %
weich und trocken ALKOHOL
Schokoladennoten und elegant feine Würze GESCHMACK Dichtverwobene füllige Textur
Anschließender biologischer Säureabbau und Ausbau im mittelgroßen Holzfass zu 22hl und teils im großen Holzfass zu 80hl aus französischer Eiche aus Allier und slawonischer Eiche
Riesling "Graf von Meran" Kellerei Meran 0,75l Unterotl Die Trauben wachsen in denDer anspruchsvolle Riesling liebt die sonnenexponierten Lagen und kargen, teils schieferhaltigen Bden hoch ber Meran und im Vinschgau. Nur wenige Trauben aus ausgelesenen Weinbergen schaffen es den Qualittsansprchen des Kellermeisters Genge zu tun. uerst schonend, mittels Ganztraubenpressung und anschlieender Spontangrung, erfolgt die Herstellung dieses trocken ausgebauten Unikats. Es erfolgt eine Ganztraubenpressung der handgelesenen Trauben mit
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