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Passt zu: Milden Käsesorten wie Brie
Weich am Gaumen mit einem langanhaltenden Finish
Als Aperitif
Kirschen und Preiselbeeren und der pikante Kräuter- oder Pfeffer-Würze
Das Finale ist fruchtig und anhaltend
Le Plateau Margaux Fisch Passt zu: Milden Käsesorten wie2019, Le Plateau, Chteau Durfort Vivens, Frankreich, Bordeaux, Margaux. (65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 16 Monate 2 3 in Tonamphoren, 1 3 in Barriques ausgebaut, 10% Neuholz). Intensive Nase mit Cassis, steinige Noten, Krutern und Schwarzkirsche. Im Auftakt ppig, vollmundig, sehr krftig und druckvoll, der Wein zeigt viel Energie, wirkt fast etwas ungestm, ein Rennpferd, das draufloslaufen will, jedoch vom Jockey zurckgehalten wird. Im Abgang
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