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Die lange Reifezeit auf der Hefe verleiht der Cuvée zusätzliche Tiefe und Eleganz
ein Hauch von Zitrus und eine subtile Mineralität verleihen ihm eine hervorragende Balance und Tiefe
weil sie die natürliche Dichte des Cabernet Sauvignon stützen und zugleich auf Balance achten
um sein volles Aromenspektrum freizusetzen
teils vulkanisch geprägten Böden
Cocchi Alta Langa Espressione Noir Pas Dose 2018 Didier Amiot Die lange Reifezeit auf derDer Cocchi Alta Langa Blanc de Noirs Pas Dos 2018 ist ein charakterstarker Schaumwein aus 100 % Pinot Noir, der die khle Eleganz der piemonteser Hhenlagen eindrucksvoll einfngt. Als Brut Nature ohne Dosage zeigt er die reine, unverflschte Essenz des Jahrgangs 2018 przise, mineralisch und kompromisslos trocken. Nach 60 Monaten Reife auf der Hefe prsentiert sich dieser Alta Langa als ernstzunehmende Alternative zu groen klassischen Schaumweinen aus
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