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der als Winzer und Qualitätsmotor von Les Baux-de-Provence seit Jahren für eine präzise
der in diesem Wein meisterhaft zum Ausdruck kommt
was die autochthone Rebsorte Nerello Mascalese auf vulkanischen Böden zu leisten vermag
salzig-mineralischen Säure
Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
Vollenweider - 2018 Wolfer Goldgrube Riesling Spätlese Bellefont Belcier° der als Winzer und QualitätsmotorDie 2018 Wolfer Goldgrube Riesling Sptlese von Weingut Vollenweider ist ein Musterbeispiel dafr, wie filigran und tiefgrndig ser Riesling von der Mosel sein kann selbst in einem warmen Jahrgang. Sie stammt aus der Paradelage des Guts, in der teils wurzelechte Reben mit bis zu 120 Jahren auf dem Buckel stehen. Das Besondere: Vollenweider liest bewusst eher frh, um nicht Flle und Wucht, sondern Finesse, Komplexitt und klare Spannung in die Flasche zu
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