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Food Pairing (Speiseempfehlung): Fischsuppe
mit makellos integrierter
Dieser Troplong Mondot ist äußerst bemerkenswert und besitzt ein atemberaubendes Aromabukett aus Schwarzkirschen
Der „Zweigelt Reserve Steinäcker“ 2020 zeigt ein komplexes Aromabild aus reifen Kirschen
getragen von einer feinen Zitrusnote
TBA No. 10 Chardonnay 2007 0.375L Land:Österreich, Burgenland Food Pairing (Speiseempfehlung): FischsuppeEin Wein fr Jahrzehnte, der schon heute Freude macht: Diese Nummer 10 aus dem Jahrgang 2007 zeigt sich zunchst verhalten, mit feiner Wrze vom Holz nach Zimt und Nelken, reifer Apfelfrucht und zarten rotbeerigen Nuancen. Am Gaumen lige Textur, rotbeeriges Konfit, Nougat und Honig, dazu opulente gelbe Frucht sehr stoffig, perfekt balanciert von einer eingebundenen Surestruktur. Der Abgang ist ungemein lang, die strahlende Klarheit macht ihn schon jetzt
