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ergänzt von Pinot Noir und Pinot Meunier in der klassischen Champagner-Cuvée
Gerade in einem warmen Gebiet wie dem Languedoc ist das entscheidend
was diesem Wein zusätzliche Ruhe und Präzision gibt
Besonders stimmig ist ein klassischer regionaler Bezug aus Bordeaux: Lammkarree mit Kräutern oder Entenbrust
Seehöhe: 550 m ü
2020 Telmo Rodriguez Falcoeira A Capilla Charly ergänzt von Pinot Noir undDer Weinberg liegt auf einer Hhe von 400 bis 600 Metern, auf schmalen und schwindelerregenden Terrassen mit starken Sdhngen, sauer, von rauer Textur. Aus Granit (Granodioriten) entwickelt. Der Telmo Rodriguez Ladeiras Do XIL Falcoeira A Capilla Single Vineyard ist komplex, frisch, ausgewogen und intensiv. Er spiegelt das Terroir, Mineralien, rote Frchte, Kirschen, Eukalyptus, se Gewrze und weien Pfeffer in reiner Form wider. Und das alles mit einer
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