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geprägt von Kalkmergel
anhaltende Würze
fast schwarz im Glas
Pinot blanc und Rivaner
Food Pairing (Speiseempfehlung): Eignet sich sehr gut zu rotem Fleisch und zu BBQ leicht gekühlt
MAD Royal 2022 Land:Österreich, Burgenland geprägt von KalkmergelDunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Etwas Kruter Tabak Wrze, ein Hauch von Cassis, etwas nach Lavendel, dezente pfeffrige Noten, Holznuancen klingen an. Saftig, schwarze Johannisbeeren, tragendes Tannin, mineralisch, leichtfiges Finish, tabakiger Rckgeschmack. (Peter Moser, Falstaff) Vinifiziert im gebrauchten und neuen kleinen Holz. Food Pairing (Speiseempfehlung): Karree vom Lamm mit Kruterkruste und Kartoffelgratin
