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So entsteht ein Moselwein mit Tiefe
2 Jahre) in großen Bottichen ausgebaut und kommen dann direkt auf die Flasche
12 Monate reift
Dahinter liegen Schiefer
die bis zu 20 Meter mächtig sein können und sind nach Südosten ausgerichtet
Grauburgunder trocken 2024 Jahr:2024 So entsteht ein Moselwein mitAromen von gelber Frucht wie Melone und Birne, auf der Zunge cremig und elegant mit besonderem feinmineralischen Nachhall. Eric Manz erzeugt Charakterweine mit Typizitt und schner Stilistik. Die Trauben fr diesen Grauburgunder stammen von kalk und lsshaltigen Parzellen rund um Weinolsheim. Dank der Bden erhlt er einen ausdrucksstarken mineralisch geprgten und krftigen Charakter. Hierzu paaren sich ausdrucksstarke Fruchtaromen. Food Pairing
