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" – Vinum Sekt Award
Ausbau: 10 Tage Maischestandzeit
Die Beerenauslese 2022 Scheurebe Trauben zeigt eine mittelgoldene Farbe mit gelben Reflexen
Neben den exquisiten Sonder Cuvées verkörpert vor allem der Champagne Brut Reserve den Stil des Hauses: Feiner Blütenduft
sehr feine Perlage
Blaufränkisch Goldberg 2023 Grüner Veltliner Schaumwein " – Vinum Sekt AwardFlorale Anklnge, Waldbeeren und dunkle Kirschen fhren in einen Blaufrnkisch mit markanter, aber fein dosierter Wrze. Am Gaumen verbindet der Goldberg reife Frucht mit griffigem Tannin, dezentem Rauch und zurckhaltenden Rstaromen. Die Sure setzt einen klaren Akzent und hlt die krftigeren Komponenten in Balance. Mit etwas Luft wird die Textur geschmeidiger, die Brombeerfrucht saftiger und der Wein insgesamt ruhiger. Trotz seiner Substanz bleibt er
