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lang anhaltenden Eindruck
Crème brûlée oder Panna Cotta mit frischen Beeren
bei dem das besonders gut gelungen ist
die gemeinsam verarbeitet werden müssen
Auf dem Gut 2
Weißwein „Riesling Seußlitzer Closterberg“ – Erste Lage 2023, QbA trocken Marbachs Wolfshügel lang anhaltenden EindruckHerkunft Lage: Schloss Proschwitz Weincharakteristik: Ein charakterstarker Riesling aus einem historischen Terrassenweinberg mit Granitverwitterungsboden. Fnf Tage auf der Maische vergoren und anschlieend sieben Monate im 500 Liter Holzfass gereift, entfaltet er eine eindrucksvolle Tiefe und Eleganz. Aromatik: Fruchtige Noten von Aprikose und Passionsfrucht treffen auf florale Akzente von Kapuzinerkresse und Lindenblte. Wrze, feine Sure und
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