IjsdiPPer 1/16L Store n Pour zijn professionele tafelmessen met een

zijn professionele tafelmessen met een scherp

Ideaal voor restaurants en keukens die dagelijks diverse ingrediënten raspen als onderdeel van de mise-en-place

De schaaltjes zijn compact en veelzijdig inzetbaar

Het minimalistische Japanse design zonder oor is populair in specialty koffiebars en Aziatisch geïnspireerde restaurants

Ideaal voor chefs die op locatie werken of hun messen veilig willen transporteren

IjsdiPPer 1/16L Store n Pour zijn professionele tafelmessen met eenDe ijsdipper portioneerder 1 16 liter is een schepvormige portioneerder voor het opmaken van ijs zonder de veer mechanisme van een standaard ijsknijper. De schepvorm geeft de chef meer controle over de vorm van de portie. Ideaal voor dessertservice in fine dining waar een rustige, gecontroleerde presentatie gewenst is. Duurzaam voor intensief horecagebruik.