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beginnt eine spannende Lesart von Santenay: feiner
zeitlose Optik
mit feiner Perlage und einem klaren Finish
Die Nase öffnet sich aromatisch und einladend mit Holunderblüte
Cremigkeit vom Hefelager
Corzano e Paterno "I Tre Borri" IGT 2021 BIO champagne beginnt eine spannende Lesart vonDer zweite Jahrgang von I Tre Borri in unserem Sortiment und ein schoener Kontrast zum 2020er. Wo jener Kraft und Reife zeigte, setzt der 2021er auf Finesse und Praezision. Reinsortiger Sangiovese aus den besten biologisch bewirtschafteten Parzellen von Corzano e Paterno. 2021 war in der Toskana ein kuehler, spaeter Jahrgang moderate Alkoholwerte, lebhafte Saeure, eher schlanke als kraftvolle Weine. Im Barrique ausgebaut, aber das Holz tritt hier noch
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