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SERVIEREMPFEHLUNG: Spaghetti-Pilz-Kuchen mit Tomatensoße
Kraft und Würze verleihend
zertifiziert biologischem Anbau
Hersteller: Cantine Francesco Minini SpA Viale Europa 6 25028 Verolanuova Italien Produkttyp: Wein Weintyp: Weißwein Weinfarbe: Weiß Alkoholgehalt: 12
um ihn dort in Ruhe reifen zu lassen
Bodegas Volver Single Vineyard Volver La Mancha DO Rotwein Wein trocken Spanien (3 x 0.75l) Nebbiolo SERVIEREMPFEHLUNG: Spaghetti-Pilz-Kuchen mit TomatensoßeSTORY: Der studierte nologe Rafael Caizares startete sein Projekt Bodegas Volver in La Mancha, Alicante und Jumilla im Jahr 2004. Die Basis dafr bilden teils uralte und aufgrund ihres geringen Ertrages beinahe vergessene Weinberge mit oft noch wurzelechten Reben. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Anschlieend reift der Wein fr 18 Monate in franzsischen
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