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dem visionären Motor hinter Beaucastel und einem frühen Verfechter naturnaher Weinbergsarbeit – eine Hommage an Ausdauer
gewinnt aber mit etwas Luft im Glas deutlich an Komplexität und Harmonie
Die Weinberge von Nicolas Maillart liegen auf kalk- und lehmhaltigen Böden rund um Écueil
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem knackig-frischen Charakter und einer feinen Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure
denn in einem Jahrgang wie 2009 konnte die Kellerei auf reife Tannine und eine sehr konzentrierte Basis bauen
Davaz Pinot Blanc Fläscher Graubünden 2023 - 0,75l Belondrade dem visionären Motor hinter BeaucastelDavaz Pinot Blanc 2023 aus Graubnden zeigt Pinot Blanc aus der Bndner Herrschaft mit Pfirsich, Aprikose, Zitrone und khlem Stein. Im Glas wirkt er hell und leise golden. Der Duft erinnert an gelben Pfirsich und grne Mandel. Am Gaumen bleibt er trocken, klar und schlank gefhrt. Ein Flscher Weiwein fr alle, die feine Mineralitt mgen. ber den Wein Der Davaz Pinot Blanc 2023 stammt aus Flsch in der Bndner Herrschaft, also aus dem nrdlichen Teil von
