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soutenus par des notes d’agrumes confits et une structure ample
le vignoble de Rivesaltes couvre des sols extrêmement différents
ce vignoble situé en Terrasses du Larzac (300m d'altitude) est l'expression des forces de le la Terre et du Feu
Le choix évident de la récolte manuel
intense aromatique (influence du climat Languedocien) et structuré (élevage en fût)
Domaine de l'Aigle Chardonnay 2023 75cl Plantabelle soutenus par des notes d’agrumesUn des domaines situs les plus en altitude du Languedoc Roussillon Un terroir (sol et climat) se rapprochant de celui de la Bourgogne Un Chardonnay dlicat (cpage), intense aromatique (influence du climat Languedocien) et structur (levage en ft) Le domaine est cultiv en agriculture biodynamique certifi Demeter depuis le millsime 2018.
