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Das sorgt vor allem für eines: Einen außergewöhnlichen Rindfleischgeschmack und eine perfekte Struktur
2 x B&M Ribeye Steak ( ca
Er eignet sich allerdings auch perfekt als Bratenstück und ist zum Beispiel die Grundlage für unseren Oldenburger Braten mit Zwiebeln
*Info: Das Flank Steak
Wird er mit Knochen in Scheiben geschnitten
B&M Dry-Aged T-Bone Steak (Angus) Rind Das sorgt vor allem fürDRYAGED: Vollmundiges Geschmackserlebnis durch 5 wchige Reifung am Knochen. Nur begrenzt verfgbar! Gerne verwechselt oder synonym verwendet fr das Porterhousesteak, hat das T Bone Steak seine eigenen besonderen Eigenschaften, die es unvergleichbar machen: Das T Bone ist auch fr den Fleischlaien leicht und eindeutig am t frmigen Knochen in der Mitte zu erkennen. Dieser teilt ein Stck des Roastbeefs von einem Stck Filet. Hier liegt auch der Unterschied
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