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beides klassische Begleiter in Bordeaux
damit sich die Schieferwürze voll entfalten kann
die eine reiche
Im Glas zeigt sich der Château Pape Clément 2022 in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen
Klassisch für Bordeaux und Pomerol ist natürlich ein präzise gegartes Rinderfilet oder Entrecôte mit Pilzen
San Simone Pinot Grigio Ramato Case Sugan 2023 Conterno Paolo beides klassische Begleiter in BordeauxDer San Simone Pinot Grigio Ramato Case Sugan 2023 bringt die traditionelle Friulianer Art zurck, Pinot Grigio auszubauen als charaktervollen, kupferfarbenen Ramato statt als neutrale Weiwein Variante. Durch die kurze Maischestandzeit auf den Beerenschalen gewinnt dieser Wein nicht nur seine zarte Zwiebelschalen bis Kupferfarbe, sondern auch deutlich mehr Tiefe, Struktur und aromatische Komplexitt. Ein moderner Klassiker, der zeigt, wie viel
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