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Guérande ist ein hoch angesehener Produzent von Meersalz und Fleur de Sel
die durch die Lagerung in der Nähe von Holzöfen während des Reifens entsteht
Gewicht : 170 – 230 gr
die in einigen Betrieben mit bis zu einem Drittel Kuhmilch gemischt wird
Côte de boeuf vom schottischen Rind - 5kg Größe:Ganzes Stück (ca. 5 kg) Produktinformation:Gewicht : +/– 0Dieses Cte de Boeuf zeichnet sich durch seinen reichhaltigen und vollmundigen Geschmack aus, der grtenteils auf die Marmorierung des Fleisches zurckzufhren ist. Dieses Fett schmilzt whrend des Kochens und durchtrnkt das Fleisch mit Feuchtigkeit, was zu einem saftigen, aromatischen Steak fhrt. Der Produzent Mey Selections wurde 2005 mit der Untersttzung von Prinz Charles gegrndet, um engere Beziehungen zwischen Bauern, Produzenten und Kunden im
