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36-monatiger Ausbau in Eichenfass
Empfehlungen: Rind mit hellen Saucen
Region: Veneto
gefolgt von einer etwa 6-tägigen Gärung
Vinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung (ca
Essenza Nero di Troia - Puglia IGT, Feudo Badalà - San Rocco Grösse:75 cl 36-monatiger Ausbau in EichenfassTiefrote Farbe mit violetten Noten. Intensive fruchtige Noten in der Nase, Pflaume, reife Kirschen und Zimt Eigenschaften. Anhaltender Geschmack von Sauerkirsche, rund und weich mit eleganten Tanninen. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Nero di Troia Alkoholgehalt: 15. 0% Vol. Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18 C Vinifikation Ausbau: Die Trauben stammen aus dem hgeligen Gebiet von Bari, am Fue von
