2022 Clos Vougeot, Grand Cru, Domaine Bouchard Père et Fils Solveigs Dies ist eine sogenannte Late

Dies ist eine sogenannte Late Release von Chateau Latour – der Wein wird dann Jahre später aus den Kellern von Latour freigegeben

überwiegend in bereits belegten Barriques

Auxey-Duresses hat etwa 93 Hektar (230 Acres) Weinberge

das Pinot Noir mit einer schönen Mischung aus schlanker Reinheit und einer Fruchttiefe hervorbringt

wenn es zum Abschluss etwas weniger opulent sein darf

2022 Clos Vougeot, Grand Cru, Domaine Bouchard Père et Fils Solveigs Dies ist eine sogenannte LateEin umwerfend eleganter Wein, der der Pinot Noir Traube sehr treu bleibt und eine perfekte Mischung aus Finesse und Intensitt besitzt. Das Bouquet besteht aus komplexen roten und dunklen Beeren, Gewrzen und einigen Eichennoten. Sehr lagerstabil 10 Jahre und lnger. Ein Pinot Noir zu Gerichten mit rotem Fleisch, gebraten oder in Soe, und zu Wildgeflgel. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Keller sorgfltig sortiert. Sie gren 18 bis 21 Tage lang,