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SERVIEREMPFEHUNG: zu Geflügelgerichten
nahm er die Sache selber in die Hand
Dem Einsatz in der kreativen Küche sind keine Grenzen gesetzt
SERVIEREMPFEHLUNG: Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 17-18°C passt dieser Wein hervorragend zu einem gegrillten Chateaubriand
Das Besondere sind die feine Würznote und der Biss
Tenuta Caparzo Sangiovese Toscana IGT Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Pinot Grigio SERVIEREMPFEHUNG: zu GeflügelgerichtenSTORY: Der Ursprung des Namens Caparzo scheint sich aus Ca'Pazzo (Haus Pazzo) abzuleiten, was von einigen historischen Landkarten bezeugt wird. AUSBAU: Die Verfeinerung der Weine erfolgt im Keller mit traditionellen Fssern aus slawonischer Eiche, in denen der Wein 4 Monate ausgebaut wird. Vor Freigabe zum Verkauf lagert der Wein weitere 4 Monate auf der Flasche. AROMA: Aromen von Erdbeeren und Brombeeren. BEURTEILUNG: Geschmack ist Bouquetreich,
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