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tiefgründige Porphyr Verwitterungsböden
auf die wir stolz sind – jede(r) für sich und immer gemeinsam
Nach einer Mazeration von 2 Wochen wird die Maische sanft gepresst und die Gärung wird in kleinen Eichenfässer fortgesetzt
0 g/ l RESTZUCKER 3
Der nussig-schokoladige Geschmack ist dem Kaffee aus Brasilien zuzuschreiben
Eisacktaler Grüner Veltliner Eisacktaler Kellerei 0,75l Dessertwein tiefgründige Porphyr VerwitterungsbödenDer Eisacktaler Weinbau blickt auf eine lange Tradition zurck. Die ltesten Zeugen sind Funde von Rebkernen und Gegenstnden zur Weinverarbeitung, aus der Zeit um 500 v. Ch. Schon im Mittelalter priesen Dichter und Minnesnger wie Oswald von Wolkenstein und Walther von der Vogelweide die Weine aus dem Gebiet um Klausen und Brixen. Ab dem Ende des 19. Jh. bis nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Weinbau im Eisacktal stark vernachlssigt. Erst 1961, mit der
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