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Der Grundwein wird im Stahltank (70 %) und 228-l-Holzfass (30 %) ausgebaut und dann für mindestens 4 Jahre in der Flasche gereift
Der Müller-Thurgau von Bianka und Daniel Schmitt zeigt ein helles Honiggelb mit leichtem Trub
Nach der selektiven Handlese werden die Trauben im Ganzen gepresst und im 5000-l-Holzfass mit eigenen Hefen spontan vergoren sowie 9 Monate ausgebaut
mit niedrigem Alkohol und feinstem Gerbstoffgrip
Carmen und Herbert Zillingers KALKVOGEL Sauvignon Blanc funkelt mit grünlichen Reflexen und in einem satten Gelb im Glas
Weninger Pincészet Kékfrankos Balf 2020 vinaturel Der Grundwein wird im StahltankWeninger Kkfrankos Balf 2020 ist der Basis Blaufrnkisch aus den ungarischen Lagen rund um Sopron. Die Reben wurden in der Nhe von Balf, am Neusieedler See, zwischen den 1970er und 2000er Jahren gesetzt. Die Bewirtschaftung ist biodynamisch und richtet sich nach den Respekt Richtlinien. Bei der Lese wird auf die Herausarbeitung der Fruchtkomponente Wert gelegt. Der Ertrag ist, im Vergleich zu benachbarten Weinbergen, mit 40 Hektolitern je Hektar nicht
US$ 199.00
US$ 178.00
US$ 254.00
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