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Santoku AUS-8 Tsuchime Manche en Acajou 180mm Material:AUS-8 Au fil des siècles

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Description

Au fil des siècles

Forgeron : Kohei Ebuchi (江渕 浩平)

le rasage et la confection de garnitures

Hautement résistant

Gardez votre couteau en sécurité et parfaitement affûté grâce à cet accessoire d’exception

Santoku AUS-8 Tsuchime Manche en Acajou 180mm Material:AUS-8 Au fil des sièclesSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.

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