2022 Chablis Grand Cru, Les Preuses, William Fevre, Domaine Australien Thunfisch-Tatar)

Thunfisch-Tatar)

Passt hervorragend zu dry-aged Ribeye

Ein rarer Premier Cru aus einer kühleren

einer lebhaften Säure und eleganter Perligkeit

Nach sorgfältiger Selektion folgt eine traditionelle

2022 Chablis Grand Cru, Les Preuses, William Fevre, Domaine Australien Thunfisch-Tatar)Der 2022 Chablis Grand Cru Les Preuses von William Fvre gehrt zu den edelsten Ausdrucksformen des Chablis und stammt von einer der besten Lagen auf dem legendren Grand Cru Hgel. Die Parzelle liegt oberhalb von Bougros, ihre perfekte Sdwest Exposition fngt die Nachmittagssonne ein und sorgt fr vollreifende Chardonnay Trauben. Das Ergebnis ist ein Grand Cru, der flliger, weicher und etwas weniger streng mineralisch wirkt als viele andere Chablis Grands