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Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Kalbsrücken oder einer Käseplatte mit Brie
und das nur in exzellenten Jahren
Perlhuhn oder gereiften Castelmagno
Dies ist der erste Jahrgang des Projekts VivaltuS
Der Wein ist herb und stromlinienförmig gebaut
Grüner Veltliner Piri Kremstal 2024 Burgenland Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zuApfel und Quitten, leicht rauchig mineralisch, pfeffrige Wrze mit schner Sureprsenz und Lnge. Wegen Weinen wie diesen hat der Grne Veltliner in den letzten Jahren weltweit seinen Siegeszug begonnen. Frisch und animierend, spritzig und interessant, ein brillanter Spitzenwein aus dem Urgestein. Food Pairing (Speiseempfehlung): Wiener Schnitzel, gefllte Kalbsbrust mit Gemse
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