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ohne den typischen Charakter des Sangiovese zu überdecken
Die Weinberge von La Fortuna liegen in der DOCG Brunello di Montalcino in der Toskana und umfassen sowohl nord- als auch südexponierte Lagen – ein wichtiger Faktor für die zusätzliche Komplexität
Im Anschluss reift der Wein auf der Feinhefe
die an weißen Pfeffer und einen Hauch Lakritz erinnern
um ihre Reinheit und Identität zu bewahren
Cotes Du Jura Vin De Paille Pignier Jura - 37,5 cl, 2018 Oestermann Family Wines ohne den typischen Charakter desDomaine Pignier Vin de Paille 2018 aus Savagnin, Chardonnay und Poulsard aus dem Jura verbindet Se, Frische und salzige Spannung auf elegante Weise. ber den Wein Domaine Pignier arbeitet im Ctes du Jura mit biologischen und biodynamischen Grundstzen und bewirtschaftet Lagen auf Kalk und Mergelbden, wie sie fr die Region typisch sind. Gerade bei einem Vin de Paille ist die Qualitt der Trauben entscheidend, denn fr diesen Stil braucht es gesundes,
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