Henri & Gilles Buisson Bourgogne rouge AOC 2022 BIO AqbVII Er verbindet sich mit dem

Er verbindet sich mit dem natürlichen Holz der Deckplatte

Vielseitig am Tisch: von der Charcuterie-Platte ueber ein Haehnchenbrustfilet mit Estragon bis zum Pastagericht mit Tomatensauce

Am Gaumen wirkt der Wein straff und konzentriert zugleich

Altersbedingte Spuren im Holz bleiben dezent erkennbar und verleihen dem Stück seine gewachsene Patina – ohne den eleganten Gesamteindruck zu stören

Geschwefelt wird nur im letzten halben Jahr

Henri & Gilles Buisson Bourgogne rouge AOC 2022 BIO AqbVII Er verbindet sich mit demEin Bourgogne Rouge von Henri & Gilles Buisson ist kein einfacher Basiswein es ist ein biodynamisch erzeugter Pinot Noir aus Saint Romain, von einem Weingut, das Grand Crus und Premier Crus im Portfolio hat. Die gleiche Sorgfalt, die gleiche Philosophie, nur aus juengeren Reben oder Parzellen, die nicht fuer hoehere Appellationen zugelassen sind. Der 2022er zeigt sich saftig und einladend. Frische rote Kirschen, Erdbeere und ein Hauch Gewuerz