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gebrauchten Holzfässern (Fuder) zur Bewahrung von Herkunft und Sortenaromatik
grafitige Aromatik zu bewahren
Der Ausbau erfolgt traditionell auf der Feinhefe in einer Kombination aus Edelstahl und großen
Der Name – lateinisch für „die Zeit flieht“ – ist Programm: Man knüpft an historische Originalrezepte an und interpretiert sie mit heutigen Qualitätsansprüchen neu
Die Nase besticht mit einem vielschichtigen Bouquet aus roten Kirschen
Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa 2021 Blason D'issan gebrauchten Holzfässern (Fuder) zur BewahrungDer Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa 2021 stammt aus einer der geschichtstrchtigsten Cru Lagen des Barolo und zeigt Nebbiolo in seiner elegantesten, vielschichtigsten Form. Diese zertifiziert kologische Ikone aus Serralunga dAlba verbindet klassische Struktur mit moderner Przision und bemerkenswerter Finesse. Vigna La Rosa gilt seit Jahrzehnten als Referenzlage des Hauses Fontanafredda und war eine der ersten Einzellagen, die das groe Potenzial des
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