Pinot Noir "Estate Grown" Carneros 2019 mourvedre Auf 450 bis 550 Metern

Auf 450 bis 550 Metern Seehöhe wurzeln die Rebstöcke in kalkhaltigen Quarzsanden mit Schotter und Muschelkalk – ein Terroir

Lakritz und einem Hauch Pfeffer

versiegelt mit farblosem Wachs

Chiara Boschis bewirtschaftet ihre Cannubi-Parzellen biodynamisch und vinifiziert den Nebbiolo klassisch: Spontanvergaerung

langer Ausbau im Fass

Pinot Noir "Estate Grown" Carneros 2019 mourvedre Auf 450 bis 550 MeternEstate Grown steht hier fr mehr als ein Etikett: Dieser Pinot Noir stammt ausschlielich von den eigenen Rebflchen des Schug Estate in Carneros, nicht von zugekauften Trauben ein Unterschied, der sich im Glas oft an mehr Tiefe zeigt. James Suckling honorierte das mit 93 Punkten. Kiesiger Lss trifft hier auf Lehm und vulkanisches Gestein ein Boden, der Wasser gut ableitet und die Wurzeln zwingt, tief zu gehen. Im Keller reift der Wein auergewhnlich