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AROMA: Handgelesene Trauben werden für einen Monat in offen Holzkisten getrocknet und verlieren dabei rund 30% an Gewicht

Die Weinberge liegen in der bekannten Anbauregion Marlborough

Das hinterließ an seinem Gaumen einen derartig markanten Eindruck

“ Inspiriert von dieser Ursprünglichkeit hob er seine Artisan RARE Wines aus der Taufe

in der jeder einzelne Wein die Vision seiner Schöpfer so klar zum Ausdruck bringt

Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley Weißwein Wein trocken Kalifornien (3 x 0.75l) Afrika AROMA: Handgelesene Trauben werden fürSTORY: Paul Hobbs wuchs auf einer Obstfarm auf, die auf den Anbau von pfeln, Pfirsichen und Kirschen spezialisiert war. Hier lernte er von seinem Vater, wie unterschiedliche Bden und mikroklimatische Bedingungen den Charakter ein und derselben Obstsorte entscheidend beeinflussen knnen. AUSBAU: Aus in der Nacht handgelesenen, streng selektierten Trauben, die alle noch kalt vom Feld gepresst werden. Die Trauben werden mit einheimischen Hefen im Fass