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wo kühle Nächte und kalkhaltige Böden für besondere Finesse sorgen
mit ausgedehnter Mazeration zur Extraktion von Farbe und Tannin
um Frucht und Würze vollständig zu öffnen
um ihren Charakter optimal herauszuarbeiten
gegrilltem Hühnchen (Yakitori) oder mild gewürzten asiatischen Gerichten
Montresor Primo Ripasso Valpolicella Ripasso Superiore Castelliere delle Guaite 2019 Pradel wo kühle Nächte und kalkhaltigeDer Montresor Valpolicella Ripasso Superiore Castelliere delle Guaite 2019 ist ein Ripasso mit Charakter: Er verbindet die saftige Frische der Valpolicella mit der zustzlichen Tiefe und Wrme, die das traditionelle Ripasso Verfahren verleiht. Inspiriert von den alten Befestigungsanlagen (Castelliere), die diese Landschaft einst schtzten, steht dieser Wein sinnbildlich als Wchter eines besonders authentischen Veneto Ausdrucks und macht den Moment sogar
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