Rémi Jobard Bourgogne Aligoté AOC 2023 BIO eimer dass die Hauscuvée des Hauses

dass die Hauscuvée des Hauses ein eigenständiger Ausdruck des Manincor-Stils ist und nicht eine billige Eintrittsversion

Klassisch puristisch — der Karthäuserhof-Stil

Ortswein-Linie stammt aus den sonnenverwöhnten Lagen rund um Ungstein

Das Innere zeigt die natürliche Patina von Kiefernholz

zitronengelben Farbe und funkelnden Reflexen

Rémi Jobard Bourgogne Aligoté AOC 2023 BIO eimer dass die Hauscuvée des HausesRmi Jobard gilt als einer der wichtigsten New Schooler in Meursault seit ber 30 Jahren ohne Mineraldnger, seit 2008 biozertifiziert. Wo andere mit 228 Liter Barriques arbeiten, setzt Jobard auf Stockinger Fuder mit 600 Litern: weniger Holz Aroma, mehr Sauerstoffaustausch, kristalline Klarheit. Aligot war bis vor kurzem nicht Teil des Hauses sein Vater verkaufte die Trauben an einen Ngociant, Rmi vinifiziert sie heute selbst. Helles Gelb mit grnen