Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu einem Lammgigot mit Kräutern oder Wildragout
trockener Weißburgunder mit klarer Struktur und ruhiger Stilistik
Heidelbeeren und Brombeeren
Jamie Kutch verließ die Wall Street
leichte Nuancen von Grapefruit und weißer Pfirsich
Pontet Canet 2016 Abruzzen Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zuDer 2016er Pontet Canet schlgt sofort mit einer hedonistischen Nase zu: Schwarzwlder Kirschtorte, Crme de Cassis und Blaubeerkuchen, dazu Andeutungen von kandierten Veilchen, Hoisin, Schokoladenminze, Charcuterie und Waldboden mit einem Hauch Sternanis. Der Gaumen ist vollmundig, reichhaltig, vielschichtig und kraftvoll fruchtig gebaut wie ein Backsteinhaus, mit sehr festen, superreifen, krnigen Tanninen und harmonischer Frische, die in unglaublicher