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Der Grundwein wurde in Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren und anschließend biologischem Säureabbau unterzogen
Dekantieren und zu feinem Wild
geschmortem Kaninchen oder einer Toma piemontese
In Kombination mit metallischen Gegenständen wie Gold oder Messing wird er etwas glamouröser
die Säure gibt den Takt vor
BLANDY'S 10 Years Old BUAL - Medium-rich bierzo Der Grundwein wurde in EdelstahltanksBual auf der Insel Boal geschrieben steht fr die vorletzte Stufe der Madeira Skala: reicher als Verdelho, aber noch nicht so opulent wie Malmsey. Die Sorte wchst in den wrmeren, tiefer gelegenen Weinbergen und bringt von dort eine Flle mit, die zehn Jahre im Fass gut vertrgt. Medium rich nennt Blandys diesen Stil. Unter den Reben liegt vulkanisches Gestein, ber ihnen steht der feuchte Atlantikhimmel eine Kombination, die reife Trauben mit erhaltener
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