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Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate auf der Feinhefe mit gelegentlichem Bâtonnage nach Bedarf
Zarte Zitrusakzente sorgen für Frische und halten die Süße wunderbar in Balance
Mit Luft treten feine Anklänge von Zitronenmelisse
die auf Balance statt Effekthascherei zielt
das für seine kompromisslose Qualität und seine biodynamischen Produktionsmethoden bekannt ist
Domaine Des Chasseignes, Sancerre Blanc Les Montaignes, 2023 Gustave Goussard Der Ausbau erfolgt über mehrereDomaine Des Chasseignes Sancerre Blanc Les Montaignes 2023 steht fr klaren, przisen Loire Sauvignon in sehr eleganter Ausprgung. Der Wein verbindet Frische, mineralische Spannung und die typische Finesse der Appellation Sancerre mit einem besonders charaktervollen Lagenprofil. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein helles, glnzendes Strohgelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Zitrusnoten, grner Apfel, weie Blten und ein
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