Evangile Pomerol, 2019 Whiskey Auch Entenbrust mit schwarzer Kirsche

Auch Entenbrust mit schwarzer Kirsche oder ein Poulardenbrustgericht mit Trüffelrahm greifen die dunkle Frucht und die erdigen Noten des Weins schön auf

Hirschragout oder ein mit Kräutern gefüllter Hasenbraten greifen die dunkle Frucht und die Kräuterwürze des Weins schön auf

gesunde Trauben und möglichst präzise phenolische Reife zu erreichen

Das Schloss gehört zu den allerbesten

was gerade bei einer kraftvollen Appellation wie Châteauneuf-du-Pape wichtig ist

Evangile Pomerol, 2019 Whiskey Auch Entenbrust mit schwarzer KirscheChteau l'Evangile 2019 aus Pomerol zeigt Merlot und Cabernet Franc in tiefer, eleganter Balance, getragen vom Lehm Kies Terroir. Das ist Bordeaux mit viel Ruhe und Druck. ber den Wein Der Chteau l'Evangile 2019 stammt aus Pomerol, einer kleinen, aber groen Lage im rechten Bordeaux Ufer, wo Lehm und Kies dem Merlot besonders gut Ausdruck verleihen. Die Reben stehen auf Bden, die Wasser gut regulieren und dem Wein zugleich Tiefe und Struktur mitgeben.