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handwerklicher Ansatz
Der Ambonnay Rosé 2020 von Benoît Marguet gehört zu den charakterstärksten Rosé-Champagnern der Champagne
Hauptspeisen und Desserts
Meeresfrüchten oder leichten Gemüsegerichten
Sein Charakter ist geprägt von der Herkunft aus dem kargen
Seehaldenhof - Chardonnay Seehalde 2023 Château Latour handwerklicher AnsatzDer Chardonnay Seehalde gilt als der anspruchsvollste und charakterstrkste Wein des Seehaldenhofs ein echtes Flagschiff vom Bayerischen Bodensee. In der steilen, warmen Lage Seeharde Seehhalde, direkt oberhalb des Sees, findet Chardonnay optimale Bedingungen: kalkhaltige Bden, przise Durchlftung und das ausgleichende, khle Seeklima, das dem Wein Spannung und Eleganz verleiht. Im Keller verfolgt Simon Hornstein einen reduktiven, klar burgundisch
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