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Vinifikation / Ausbau: Der Ausbau erfolgt im Stahltank
die aromatischen Eigenschaften werden klar bestätigt
bleibt gut haften
Eine innovative Technik für Destillate welche es einen Versuch wert war und auch exzellente Resultate lieferte: eine minuziöse Sauerstoffzufuhr
zu allen leichten Speisen (Fisch
Chardonnay-Pinot Blanc Burgenland, Winzerhof Allacher Grösse:75 cl Vinifikation / Ausbau: Der AusbauHelles Strohgelb; Frisches Bouquet nach gelben Frchten, Zitrus und etwas Heu; Ausgewogen und lebendig. Ein harmonisches Cuve sehr angenehme, dezente Sure. Land: sterreich Region: Burgenland Traubensorte: Chardonnay, Pinot Blanc Genussphase: bereits genussreif, 3 4 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 8 bis 12 C Alkoholgehalt: 12. 5% Vol. Vinifikation Ausbau: Teilweiser Ausbau im grossen Holzfass. Bio, Histamin unter 0,1 mg l, Vegan, ohne tierische
