Cuvée Bertrand 2018 Rotwein HOBEL Am Gaumen zeigt er eine

Am Gaumen zeigt er eine schöne Struktur und saftige Lebendigkeit

Gewicht : Netz | Filet

Ein gewisses Suchtpotential ist ihm nicht abzusprechen

Er wird aus Kuhmilch hergestellt und reift nur wenige Wochen

an nasse Steine erinnernden Mineralität

Cuvée Bertrand 2018 Rotwein HOBEL Am Gaumen zeigt er eineDiese Cuve ist Pater Bertrand gewidmet, der als Letzter aus der Mnchsgemeinschaft das Weingut bis 1980 leitete. Vom Pinot Noir geprgt, zeigt der Wein ein vielschichtiges Aromabild: einen Hauch Flieder, Hagenbutte, Blutorange und Drrpflaume, Lakritze und Trffel mit rauchiger Note. Die Tannine sind reif, samtig und weich, wrzig fruchtig ist sein Geschmack.