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Steineichen
aber zarte Konsistenz und bieten einen leichten Biss
Produzent: Marco Giacosa
der außen mit Pflanzenasche bestäubt wird
die sowohl an Kartoffeln als auch an Trüffel erinnern
Wagyu-Filet von der Santa Rosaliá Farm (Mittelstück) - 1.25 kg Lamm – Neuseeland SteineichenUnsere Wagyu Rinder werden auf natrlichen Weiden aufgezogen, ergnzt durch eine Dit aus Getreide und organischem Wein. Auf diese Weise entsteht die hervorragende Qualitt dieses einzigartig zarten und saftigen Fleisches. Der Produzent Santa Rosali vereint traditionelle Zuchtpraxis, moderne Technik und einen tiefen Respekt fr die Tiere. Die Wagyu Rinder stammen von japanischen Kobe Rindern ab und unterliegen strengen Tierschutzauflagen. Unsere
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