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für den Santa Duc bekannt ist
Kalk und würzigen Kräutern
persistente Abgang ist seidig und leicht würzig
Die Cuvée aus 77% Merlot und 23% Cabernet Franc reifte 18 Monate in französischer Eiche (50% neu) und zeigt eine vorbildliche Balance aus Frucht
Auch zu toskanischer Pasta mit Trüffel oder Pilzen offenbart er sein volles Potenzial
Réne Barbier Clos Mogador Manyetes 2021 Roger Groult für den Santa Duc bekanntRne Barbier, Clos Mogador Manyetes 2021 ist ein kraftvoller, zugleich unerwartet frischer Priorat Rotwein, der die raue Schnheit der schwarzen Schieferbden (Llicorella) eindrucksvoll ins Glas bringt. Mit lediglich 13,5% Vol. prsentiert er eine neue, feinere Stilistik, ohne an Tiefe oder Herkunftstreue einzuben. Sein Alleinstellungsmerkmal: carinyenageprgt, aus einer extrem warmen Einzellage, frher gelesen und mit behutsamer Vinifikation, um Energie
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