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Textur und Herkunft
Nach der Handlese werden die Trauben behutsam entrappt und über einen Zeitraum von mehreren Wochen auf den Schalen vergoren
während ein langer
und kräftigen Pastagerichten mit reichhaltigen Tomatensaucen
Pfeffer und schwarzen Johannisbeeren sowie einem beeindruckend langen und intensiven Geschmackserlebnis
Clandestin Champagne Les Passagers Fiole Brut Nature 2022 Weingut Holger Koch Textur und HerkunftDer Clandestin Champagne Les Passagers Fiole 2022 ist ein faszinierender Ausdruck moderner Handwerkskunst aus einer der renommiertesten Regionen Frankreichs. Dieser Champagner hebt sich durch seine innovative und zugleich traditionelle Vinifikation hervor und besticht durch seine elegante Frische sowie eine beeindruckende Komplexitt. Les Passagers steht sinnbildlich fr die Dynamik einer jungen Generation von Winzern, die das Terroir von Champagne mit
