Castro Ventosa El Castro de Valtuille 2018 Tempranillo 8 % als in den

8 % als in den Vorjahren aus

Es enthielt Reife und 14 % Alkohol

800 bottles produced

Sanz has recovered an old Verdejo clone he calls 'malcorta' with higher acidity and very floral aromas

as they will only make it in Mediterranean vintages

Castro Ventosa El Castro de Valtuille 2018 Tempranillo 8 % als in denEl Castro de Valtuille 2018, Castro Ventosa, D. O. Bierzo, Spanien 85% Menca, 10% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und Garnacha Tintorera, Trousseau (Merenzao oder Bastardo), von 3 Lagen aus ber 95 jhrigen Anlagen. Spontangrung mit 50% full cluster Fermentierung in 5000 Liter Fudern, 12 Monate in 225 500 Liter Fssern, Parker 93 P 0,75 Liter 13,5% Alc. Enthhlt Sulfite "Der krzlich in Flaschen abgefllte El Castro de Valtuille aus dem Jahr 2018 ist