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pur oder auf Eis
Ideal zu kräftigen und geschmorten Gerichten
Im Anschluss an die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen wird der Wein für 12 Monate in Eichenholzfässern ausgebaut
Weinfarbe: Rotwein
AUSBAU: Die Trauben werden zunächst entrappt
Bassermann-Jordan Grauer Burgunder Weißwein Wein Trocken Pfalz Deutschland (3 x 0,75l) Lieblich pur oder auf EisSTORY: Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle im Kerngebiet der Mittelhaardt zwischen Ruppertsberg und Forst. Die Bodenklassifizierung nach dem Knigl. Bayr. Grundsteuergesetz von 1828 lsst erkennen, dass das Weingut ber einen auergewhnlich hohen Anteil an erstklassigen Lagen verfgt. Dies ist der Grundstock fr Weine hchster Qualitt. AUSBAU: Nach der selektiven Lese wurden die Trauben fr einige Stunden auf der Maische belassen und
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