Japans Yaxell Tsuchimon Kiritsuke koksmes 20 cm Brood [1] Het VG-10 roestvrij staal

[1] Het VG-10 roestvrij staal is oorspronkelijk ontworpen door Takefu Special Steel Co

deze schaar levert keer op keer een snelle en schone snede

Rechtshandig bloembollenmesje voor het uithollen van bloembollen

vergelijkbaar met echt hout

Set bestaande uit het 20 cm Westerse koksmes (art

Japans Yaxell Tsuchimon Kiritsuke koksmes 20 cm Brood [1] Het VG-10 roestvrij staalTsuchimon is voor de echte liefhebber van kwaliteitsmessen met een rustieke uitstraling, de harde kern verzekert langdurige scherpte en het canvas micarta heeft geeft een uitstekende controle over dit vlijmscherpe mes. Het mes van de meesterchef, de Kiritsuke is traditioneel gezien het mes van de Chefkok en mag door niemand anders in de keuken gebruikt worden. Dit mes is een zogenaamde gyoto kiritsuke, wat inhoudt dat deze aan 2 kanten geslepen is.