Al dente as f*ck Jan De recepten zijn tegelijkertijd vertrouwd

De recepten zijn tegelijkertijd vertrouwd en vernieuwend

Maar toen hij en zijn beste vriend Loek elkaar aankeken en het hardop uitspraken - 'Wat als we gewoon gaan

Een tuin moet het hele jaar interessant zijn

Met zo’n zeventig werken van kunstenaars uit twintig landen krijgt de lezer een indringend beeld van het dagelijks leven én van urgente thema’s als armoede en welvaart

maar ook hun verrassende muzen én de opzienbarende manoeuvres die ze soms moesten uithalen om maatschappelijke barrières te omzeilen komen aan bod

Al dente as f*ck Jan De recepten zijn tegelijkertijd vertrouwd'Bruna en Emanuele begrijpen dat pasta een kunst is. Hun Italiaanse flair, gevoel voor smaak en diepe kennis stralen door in elk van hun creaties.' Viki Geunes, chef eigenaar van Zilte*** 'Pastology is een en al vakmanschap en passie. Geen omwegen, enkel materia prima van het deeg tot het bord. Als peetvader van de Italiaanse keuken in Belgi kan ik Pastology's streven naar absolute topkwaliteit alleen maar toejuichen. Hun out of the box ideen neem ik