De wereld van thee Jan J. Boersema Aangemoedigd door zijn vader Hervé

Aangemoedigd door zijn vader Hervé

In 2001 publiceerde cardioloog Pim van Lommel in het gerenommeerde medische tijdschrift The Lancet over zijn onderzoek naar bijna-dood ervaringen (BDE) bij 344 Nederlandse patiënten

‘Rijkgeschakeerde roman die je nog lang bijblijft

Maar in een wereld waarin we er alleen maar toe doen als we 24/7 ‘aan’ staan

Vaak zijn er onverwachte momenten van ontwaken

De wereld van thee Jan J. Boersema Aangemoedigd door zijn vader HervéWe drinken dagelijks thee, maar wat weten we er eigenlijk vanaf? In De wereld van thee vindt iedere theedrinker een toegankelijke introductie tot de veelzijdige wereld van Camellia sinensis van puer tot matcha. We reizen mee naar theeproducerende landen, zoals China, India en Sri Lanka, en ontdekken hoe productietechnieken en lokale omstandigheden de smaak benvloeden. Zo leren we stap voor stap de basiskennis van thee, ideaal om zowel thuis als