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nassem Stein und zarter Kräuterwürze verleiht ihm einen fast burgundischen Charakter
östlich exponiert
wenn du sie finden willst
Keine Premier-Cru-Preise
mit einer nördlicheren Exposition
Fidora Monte Tabor, Valpolicella Ripasso DOC 2020 BIO Rotwein nassem Stein und zarter KräuterwürzeFidoras Ripasso die Brcke zwischen dem einfachen Valpolicella und dem Amarone. Beim Ripasso Verfahren wird der fertige Valpolicella ber die Trester des Amarone gegeben, was eine zweite Grung ausloest und dem Wein mehr Krper, Farbe und Komplexitt verleiht. Handwerklich, biozertifiziert und erstaunlich erschwinglich. Corvina, Corvinone und Rondinella, biologisch bewirtschaftet. Nach der ersten Grung wird der Wein auf die Amarone Trester gegeben die
